Les ingrédients

• 150 g de biscuits
• 75g de beurre

Crème de fromage :

• 225 g de fromage frais
• 60g de sucre fin
• 125 g de crème liquide
• Vanille
• Feuille de gélatine 200 bloom
• 60g de jus de citron

Décoration :

Crème de citron